Gevulde scampi met Gorgonzola kaas

ingrediënten

  • 12 grote scampi’s
  • 100 g verse Gorgonzola kaas
  • 12 dunne sneetjes Parmaham

Bereiding

Pel de scampi’s, maar laat de staartjes er aan. Verwijder het darmkanaal, maak een insnijding in de rug.

Vul de insnijding met de Gorgonzola kaas. Rol eeen sneetje ham rond de scampi en steek eventueel vast met een prikker. Bestrijk de scampi’s met de olijfolie en leg ze op een ovenplaat. Bak gedurende 15 minuten op 200 graden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *